بهترین نوع بلدرچین

غریزه‌ی کرچی مرغ بومی

در مرغ های بومی کشور ما به صورت غریزی کرچی وجود دارد و بعد از یک دوره‌ی تخم گذاری کردن معمولا مرغ کرچ شده و جوجه کشی طبیعی انجام می‌شود. زمانی که مرغ کرچ باشد تخم گذاری نمی‌کند و تغذیه اش کم شده و میل به استراحت در جاهای تاریک دارد. کرچ شدن مرغ یک صفت ژنتیکی می‌باشد و با گرم شدن هوا یا جمع نکردن مرتب تخم مرغ ها و تاریک بودن آشیانه در مرغ ایجاد می‌شود. برای این که از کرچی شدن جلوگیری کنیم یا مدت کرچی را کوتاه کنیم باید مرغ های کرچ را از آشیانه خارج کرده و در آفتاب قرار داد و یا در آن ها استرس ایجاد کرد و همچنین سریع تر تخم ها را از آشیانه مرغ ها خارج کرد.

زمان پر ریزی مرغ بومی

مرغ های بومی اکثرا بعد از این که یک دوره تخم گذاری کردند دچار پر ریزی می‌شوند. این پرنده ها هرچقدر که دیرتر شروع به پر ریزی کند از نظر صفت تخم گذاری بهتر می‌باشد. مرغ های تخم گذاری که ضعیف هستند بعد از مدت سه یا چهار ماه تخم گذاری دچار پر ریزی می‌شوند، اما مرغ های تخم گذار خوب بعد از ۱۲ ماه دچار این اتفاق می‌شوند. مبتلا شدن به بیماری های انگلی، تغییر کردن آب و هوا و غذای طیور و گرم شدن محیط از عواملی هستند که باعث جلو افتادن پر ریزی در مرغ های محلی می‌شوند.مزایای پرورش مرغ بومی

مرغ های بومی بر خلاف طیور صنعتی که کاملا به انسان وابسته هستند، با گشت و گذار می‌توانند حدود ۴۰ درصد از خوراک خود را به دست آورند. ۶۰ درصد مابقی شامل ته مانده غذا، کنجد، ذرت، کنجاله سویا،‌ گندم و سایر غلات می‌باشد. علاوه بر این پرورش مرغ بومی یا محلی دردسرهای کمتری نسبت به طیور صنعتی خواهد داشت، مرغهای صنعتی نیاز به آنتی بیوتیک و مولتی ویتامین داشته و خوراک آنها مستقیما توسط انسان تامین می‌شود.

مقاومت پرندگان در پرورش بومی بسیار بالا است اما طیور صنعتی، به زودی مریض شده و نیازمند مراقبتهای خاص و جیره غذایی مخصوص هستند. مرغ های محلی، علاوه بر اینکه هزینه کمتری برای خوراک نیاز دارند، براحتی می‌توانند از انواع مواد خوراکی تغذیه شوند و حتی با باقی مانده غذا و موادی که در خانه مصرف می‌شود، تغذیه شوند. از این رو هزینه نگهداری و پرورش مرغ محلی در مقایسه با طیور صنعتی بسیار کمتر بوده و مقرون به صرفه است.معایب پرورش مرغ بومی

همانطور که پرورش و نگهداری از مرغ های محلی مزایای زیادی در مقابل پرورش صنعتی و استفاده از دستگاه جوجه کشی دارد. دارای معایبی نیز نسبت به این روش می‌باشد که در ادامه به بررسی و شرح آنها می‌پردازیم.

بیماری ها

همانطور که گفته شد در پرورش صنعتی واکسیناسیون انجام می‌شود. اما در پرورش محلی، بسیاری از اقدامات لازم برای پیشگیری از بیماری حیوان صورت نمی‌گیرد. گشت و گذار و حتی دعوا در میان حیوانات می‌تواند زخم هایی بر روی بدن آنها ایجاد کند که در برخورد با میکروبها و محیط زندگی حیوان، ممکن است منجر به بیماری شود. با این حال می‌توان گفت بیماری حیوانات محلی کمتر از حیوانات صنعتی می‌باشد. اما باز هم نباید این مسئله را دست کم بگیرید.

نظافت

از دیگر معایب پرورش مرغ بومی مسئله نظافت پرندگان است. این مسئله در پرورش صنعتی کمتر به چشم می آید. چرا که استفاده از قفس های آماده و جداکننده تخم، مراقبت کمتری احتیاج دارند. مرغ حیوانی پر جنب و جوش است، این پرندگان حتی به هنگام غذا خوردن نیز مقدار زیادی از غذا را به اطراف پرتاب می‌کنند. بدین ترتیب وظیفه کارگر در تمیزکاری آشیانه بسیار بیشتر از آن چیزی است که در پرورش صنعتی مرغ مشاهده می‌کنیم.

برای جلوگیری از بیماری و نظافت لانه ظرف های آب خوری و دان خوری باید روزانه تمیز شده و کف لانه با خاک اره و خرده چوب خشک پوشانده شود. علاوه بر این پرورش بومی مرغ همیشه با مقدار زیادی کود ناخالص نیز همراه است، توجه داشته باشید که بی توجهی به نظافت آشیانه می‌تواند عواقب سنگینی به همراه داشته باشد. در بسیاری از مواقع با کم کاری مواجه هستیم که در نهایت می‌تواند منجر به مرگ گله شود.انتخاب مرغ و خروس برای شروع پرورش بومی

برای جایگزین کردن در گله ی مرغ مادر انتخاب کردن نیمچه مرغ ها بر اساس سرعت رشد سن ، بلوغ جنسی آنها و راندمان تبدیل غذا انجام می شود و بعد از تخم گذاری آنها بر اساس تولید کردن تخم ، درصد هچ ، اندازه‌ی تخم مرغ ها و مدت زمان و همچنین تعداد دفعات کرچی ( تولک بری ) صورت می گیرد.

خروس هایی که از نظر ظاهری بهتر می باشند و سرعت رشد شان هم بیشتر است .وضعیت تاج و ریش آن ها ، سیخک پایشان ، مقدار غذایشان ، چالاک بودن ، خاصیت زود پر در آوردن، کشیده بودن بدن و در نسل های بعدی بر اساس نتایج در نیمچه های ماده انتخاب می شوند.

مراقبتهای لازم در پرورش مرغ محلی

پاک کردن آشیانه از باقی مانده خوراک و تمیز کردن آبخوری و دانخوری

پر کردن روزانه آبخوری و دانخوری

کنترل نور،‌ حرارت و تهویه آشیانه

بازرسی ظاهری مرغ و خروس

خارج کردن تلفات مرغها از آشیانه

تشخیص حیوانات بیمار و اقدام برای درمان آنها

استفاده از مواد ضد عفونی در حوضچه درب ورودی

جدا کردن مرغهای کرچ

جمع آوری روزانه تخم مرغ ها

غذای بلدرچین چیست ؟ بهترین تغذیه برای پرورش بلدرچین چیست؟ انواع جیره ها برای سنین مختلف بلدرچین ها چیست و چه ویژگی هایی دارد؟ به هنگام خرید غذای بلدرچین (Quail food) به چه نکاتی باید توجه کرد؟ هر موجودی برای ادامه حیات خود نیاز به آب و تغذیه دارد. بلدرچین ها نیز از این امر مستثنی نیستند. کسانی که پرورش بلدرچین را انجام می دهند به خوبی می دانند که باید بهترین غذا و را برای این پرنده محیا سازند. هر چه تغذیه بلدرچین به بهترین شکل فراهم شود، عرضه محصولاتی که از آن به دست می آید کیفیت بی نظیرتری خواهد داشت. تغذیه بلدرچین از جمله موارد بسیار مهم در پرورش بلدرچین است. از این رو قصد داریم در این مطلب از سایت پراور صنعت شما را با دان بلدرچین آشنا کنیم. سوالات بیان شده از جمله سوالاتی هستند که مورد بررسی قرار می گیرند. اگر به دنبال پاسخ پرسش های فوق هستید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید. مطالعه این مطلب به 9 دقیقه زمان نیاز دارد.

دان بلدرچین و نکاتی که باید رعایت کنید

در پرورش بلدرچین تغذیه و جیره غذایی بیشترین هزینه را به خود اختصاص میدهد و تهیه ی دانی با کیفیت و مناسب، از مهمترین امور در این فعالیت اقتصادی است. بلدرچین ها برای رشد و سلامتی به تغذیه ی صحیح نیاز دارند، کنترل و پیشگیری بیماری ها و داشتن محصولاتی با کیفیت و سودآور ارتباط مستقیمی با تغذیه ی طیور دارد. در نتیجه برای بدست آوردن نتیجه ای مطلوب در پرورش بلدرچین و سرمایه گذاری در این صنعت، باید توجه شایانی به بخش تغذیه داشت

در دان بلدرچین ها اقلامی چون دانه ذرت، کنجاله سویا، دانه گندم، کنجاله کلزا، روغن سویا، پودر صدف، سبوس گندم، پودر یونجه، پودر ماهی، پودر گوشت و غیره وجود دارد. نوع دان بلدرچین ها در سنین مختلف و با توجه به جنسیت آن ها متفاوت است، لذا عدم توجه به این امر ممکن است باعث تلفات سنگین و ضررهای مادی شود. پرورش دهنده موفق کسی است که جیره ی متفاوت برای سنین مختلف داشته باشد که این کار نیاز به اصول جیره نویسی دارد و توسط کارشناسان با تجربه و آشنا به این امور انجام میشود.1) دوره ابتدایی زندگی بلدرچین ها

جوجه بلدرچین از ابتدای تولد تا 28 روزگی به جیره غذایی starter (استارتر) نیاز دارند. این جیره غذایی دارای بالاترین سطح پروتئین است و به دو بخش خوراک آغازین (1 تا 14 روز) و خوراک رشد (15 تا 28 روز) تقسیم میشود.

پرورش مرغ بومی:https://arashkermani.com/chicken-package

2) دوره تخمگذاری

پس از 28 روزگی و آماده سازی برای تخمگذاری، نیاز بلدرچین ها به انرژی بیشتر از پروتئین میشود لذا بلدرچین های مادر در زمان تخمگذاری به غذای بیشتری نیاز دارند. بنابراین دان بلدرچین های تخمگذار باید سطح انرژی بالایی داشته و همچنین پروتئین آن کمتر از 19 نباشد.

3) بلدرچین های گوشتی

الگوی مناسب برای جیره ی غذایی بلدرچین های گوشتی پس از 28 روزگی، Finisher میباشد. پرورش مرغ تخمگذار در ایران معمولا از روز اول تا پایان مرحله بهره برداری به دو روش انجام می شود. در این مقاله ابتدا با این دو روش آشنا خواهید شد سپس به این موضوع خواهیم پرداخت که چرا به پرورش مرغ تخمگذار مشغول شویم؟

روش اول که بیشتر در مرغداری های معمولی و کوچک انجام می شود؛ گله در مرحله رشد تا قبل از شروع تخمگذاری بر روی زمین پرورش داده می شود و سپس در مرحله تخمگذاری به قفس منتقل می شود.چرا مرغ تخمگذار پرورش دهیم

با توجه به صرفه اقتصادی بیشتر، تخم مرغ نطفه دار تولید نمائیم.

بعضی اوقات بهتر است که مرغدار نسبت به تولید تخم مرغ نطفه دار جهت جوجه کشی مرغ اقدام نماید. این کاز زمانی است که مشتری تخم مرغ نطفه دار زیاد است. دلیل دیگر وقتی است که مرغدار خودش جوجه ی یک روزه تولید می کند. در این حالت تولیدات خود را در سن یکروزه یا ۷ تا ۱۵ روزه به فروش می رساند.

در پرورش مرغ مادر شرایط محیطی از اهمیت خاصی برخوردار است در این راستا مرغ ها می بایستی در سالن های تمیز، خشک، ضد عفونی شده با تهویه و نور کافی و بدون کوران هوا نگه داری شده و دمای سالن تغیرات زیادی نداشته باشد. وقتی سالن ها سرد و مرطوب باشند مرغ ها کمتر غذا خورده و تولید کاهش می یابد.

در پرورش مرغ مادرف نسبت خروس به مرغ می بایستی حداقل ۱ به ۱۰ باشد. با اینکه تعداد خروس ها ۱۰ درصد کل مرغ ها می باشد ولی جوجه ها به میزان ۵۰ درصد مرغ و ۵۰ درصد خروس متولد می شود. شرایط محیطی اثر مهمی بر روی نتیجه ی تولید خواهد داشت.

تعداد جوجه هایی که متولد می شوند همیشه کمتر از تعداد تخم مرغ هایی است که در دستگاه جوجه کشی قرار می گیرد.این مورد بستگی به بارور بودن تخم مرغ ها دارد.عدم باروری تخم مرغ ها می تواند به دلایل زیر باشد:

1- زیاد یا کم بودن تعداد خروس در گله ی مادر

2- شرایط نامطلوب خروس ها از نقطه نظر سلامت جسمانی، نابالغ بودن، خیلی پیر بودن یا تولک بودن.

3- تاج و ریش سیاه (اصطلاحاً یخ زده) بهتر است تاج خروس ها بعد از تولد قطع گردد.

4- مرغ های زخمی شده. برای جلوگیری از این معضل بهتر است ناخن وسط و ناخن پشتی جوجه خروس ها در ۱۰ روز اول بعد ار تولد قطع شود.

5- وارد کردن خروس جدید در گله در دوران تخم گذاری این عمل باعث جنگ خروس ها شده و باروری تخم ها کاهش می دهد.بهترین مکان برای پرورش مرغ تخمگذار

هر مرغ تخمگذار معمولا به مدت دو سال نگهداری می شود و بعد از آن مرغ های جوان تر جایگزین میشوند. مزرعه پرورش مرغ تخمگذار باید در مکانی قرار بگیرد که دارای آب و هوای مطلوب و کاملا تمیز باشد. برای گرم کردن و خنک کردن سالن ها نیز نیازی به پرداخت پول زیادی نباشد و به راحتی و با کمترین امکانات گرم یا خنک بشود. برای این که هوای محیط را تمیز و لطیف کنید نیز میتوانید شروع به کاشت درخت کنید. کاشت درخت مزرعه را زیباتر نیز میکند که باعث کار کردن با حس خوب در مزرعه میشود. بهترین درخت ها برای این کار درخت های پاییزی یا میوه می باشند. فاصله مزرعه و مرغداری به مرکز شهر، نقاط خرید و فروش و امکانات ضروری نباید خیلی دور یا خیلی نزدیک باشد. درمورد این موضوع در ادامه توضیح کاملتری در جدول داده ایم.

علاوه بر این ها از احداث مزرعه پرورش مرغ تخمگذار در نزدیکی مکان های شلوغ و آلوده مانند کارخانجات صنعتی و… خودداری کنید. مکان مزرعه باید از نظر دسترسی به امتیازات آب، برق و… مناسب باشد و نیازی به هزینه های بالا برای تامین آن ها نباشد. مزرعه باید در محلی قرار گیرد که از نظر رفت و آمد برای کارگران نیز راحت باشد. ایجاد سالن مرغ تخمگذار در مناطقی گودی، پستی، ارتفاعات و … به هیچ وجه پیشنهاد نمیشود و کار بسیار اشتباهی می باشد. همچنین مناطقی که دارای بادهای شدید و… هستند نیز مناطق مناسبی نیستند. مناطقی نیز هستند که از طرف اداره حفظ محیط زیست کنترل می شوند و احداث مزرعه در آن ها ممنوع می باشد مراقب اینگونه زمین ها باشید..

پرورش بلدرچین گوشتی (Raising meat quail) سود دهی بسیار بالایی خواهد داشت. با توجه به این که بازار رقابتی در پرورش بلدرچین روز به روز افزایش می یابد کسانی که دوستان پرورش بلدرچین گوشتی را انجام دهند باید اطلاعات لازم در این باره را به درستی در اختیار داشته باشند. اطلاعات لازم درباره این پرنده باید به خوبی به دست می آید. چنانچه فرد پرورش دهنده نسبت به رشد این پرنده، بیماری ها، تغذیه، فضای پرورش و بسیاری از عوامل دیگر آگاهی نداشته باشد به طور قطع پرورش بلدرچین گوشتی با ضرر های فراوانی همراه خواهد بود. در این مواقع نباید به سوددهی فکر کرد بلکه باید جلوی ضررهای احتمالی را گرفت. در نظر داشته باشید اگر پرورش این پرنده به بهترین شکل و به صورت اصولی انجام شود می‌تواند یک منبع درآمدی بسیار خوب برای شما به شمار رود. چه بسیارند افرادی که با استفاده از این کسب و کار به سود دهی بالایی رسیده اند.

اگر دوست دارید شما هم جزء این دسته از افراد باشید توصیه می کنم با ما در این مطلب از سایت پرآور صنعت همراه باشید. پرآور صنعت تمامی جوانبی که شما نیازمند آن هستید را مورد بررسی قرار داده است. مطالعه این مطلب به 9 دقیقه زمان نیاز دارد.

آموزش پرورش بلدرچین گوشتی

گوشت بلدرچین فواید بسیار زیادی چون چربی کم، پروتئین مناسب، ترمیم کننده بافت بدن، بالا بردن ایمنی بدن، تقویت حافظه و مفید بودن برای کودکان را دارا می باشد. گوشت بلدرچین یکی از خوشمزه ترین گوشت هایی است که انسان می تواند با استفاده از آن غذاهای مختلفی را تجربه کند. با توجه به مزایای گفته شده پرورش بلدرچین گوشتی و تخمگذار بیشتر از هر بازه زمانی مورد توجه قرار گرفته است. اگر شما هم مایلید تا پرورش بلدرچین گوشتی را انجام دهید، توصیه می‌کنیم تا انتهای مطلب با سایت پرآور صنعت همراه باشید.

پرآور صنعت در این مطلب به طور کامل شما را با آموزش پرورش بلدرچین گوشتی، فضای مورد نیاز برای پرورش بلدرچین گوشتی، چگونه شروع کردن این کسب و کار، بهترین نژادهای بلدرچین برای پرورش و نکات بسیار مهم در در هنگام پرورش بلدرچین گوشتی را به شما آموزش خواهد داد.بهترین نژادهای بلدرچین گوشتی برای پرورش

بلدرچین سفید یا آمریکایی و بلدرچین سینه سفید یا هندی دو نوع از نژاد های بلدرچین هستند که می ‌توانند بهترین بازدهی را به شما از پرورش بلدرچین گوشتی بدهند. توصیه می کنیم برای پرورش بلدرچین گوشتی حتماً از این دو نژاد استفاده کنید. این دو نژاد سرمایه شما برای کسب و کار را چندین برابر می کند و سودآوری شما از بابت پرورش بلدرچین گوشتی را تضمین می نمایند. البته این تضمین بستگی به رعایت شما نسبت به پرورش دارد. هر چقدر نسبت به بلدرچین گوشتی آگاهی بیشتری داشته باشید و آگاهی خود را به بهترین شکل اجرا کنید، قطعاً سودآوری بالاتری نیز خواهید داشت. بلدرچین گوشتی معمولاً ۴۰ تا ۵۰ روز طول میکشد تا آماده کشتار شود و وزنی حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم دارد.

مزایای پرورش بلدرچین گوشتی

یکی از بهترین مزایای پرورش بلدرچین گوشتی نیاز نداشتن به فضاهای وسیع و بزرگ است. با استفاده از قفس بلدرچین به راحتی هرچه تمام تر می توانید پرورش بلدرچین گوشتی خود را آغاز نمایید .برای هزار قطعه بلدرچین معمولاً ۲۵ متر فضا نیاز است. برای تامین راحت‌تر فضا می توانید از قفسهای مخصوص پرورش بلدرچین استفاده کنید. قفس مخصوص پرورش بلدرچین با توجه به نوع نیاز شما میزان بلدرچین های پرورشی طراحی شده است.

چند دلیل وجود دارد که با اطلاع از آن ها پرورش بلدرچین گوشتی را به مابقی حیوانات ترجیح خواهید داد. دلیل اولی که می توانیم این برتری را به بلدرچین بدهیم فاصله کوتاه نسلی این حیوان است. بلدرچین با سرعت بیشتری نسبت به مرغ رشد می کند. همچنین گوشت بلدرچین بسیار مرغوب تر از مرغ است. پروتئین یکی از اصلی ترین مواد سبد غذایی خانوار است. از این مردم همیشه نیاز به گوشت دارند. با این اوصاف همیشه مشتری برای شما وجود خواهد داشت.

هزینه راه اندازی پرورش بلدرچین گوشتی خیلی کمتر از سایر کسب و کار ها است. این حیوانات در عین به صرفه بودن، بازدهی خوبی به همراه دارند. این نکته نیز جالب است که بدانید بلدرچین ها در اکثر مواقع در سکوت به سر می برند. از دیگر دلایلی که می تواند شما را برای پرورش این پرنده قانع کند فضای مورد نیاز این پرنده است. بلدرچین برعکس مابقی پرندگان به فضای بسیار زیادی نیاز ندارد. حتی می شود در بالکن یا حیاط خانه از آن نگهداری کنید بدون اینکه دردسری برای شما ایجاد شود.

خرید و قیمت بلدرچین گوشتی

اگر دوست دارید پرورش این پرنده بی‌نظیر را آغاز کنید ابتدا باید نوع پرورش را انتخاب نمایید. به طور قطع یکی از روش های پرورش انتخاب جوجه بلدرچین و یا استفاده از بلدرچین بالغ در سنین پایین است. کسانی که به این دو روش پرورش بلدرچین را انجام میدهند به طور قطع در بازار به دنبال جوجه بلدرچین و بلدرچین بالغ خواهند بود. با توجه به اینکه کیفیت بلدرچین های گوشتی بازار بسیار با یکدیگر متفاوت است، باید در هنگام خرید نکاتی را در نظر بگیرید. با در نظر گرفتن این نکات دیگر دچار ضرر نخواهید شد یا نگران هدر رفت پول خود نخواهید بود.

اولین و مهمترین نکته سن بلدرچین است. معمولاً سن بلدرچین هر چقدر بالاتر می رود هزینه بیشتری را در بر خواهد داشت. این امر در وزن بلدرچین نیز صدق می کند. اگر بلدرچین سنگین تری را انتخاب کنید به طور قطع هزینه بیشتری را باید پرداخت نمایید. در این مواقع به شما توصیه می کنیم جوجه بلدرچین ها را انتخاب نمایید تا هزینه کمتر و سودآوری بالاتری را در کسب و کار داشته باشید. مورد بعدی در هنگام خرید بلدرچین گوشتی که می تواند بر قیمت بلدرچین گوشتی نیز تاثیر گذار باشد، سلامت است. در هنگام خرید باید از سالم بودن بلدرچین اطمینان حاصل کنید.توجه داشته باشید بیماری در یک بلدرچین می تواند تمام گله را درگیر کند. هنگام خرید حتما تمامی بلدرچین ها را بازرسی نمایید.

فضای مورد نظر برای پرورش بلدرچین گوشتی

فضای مورد نظر برای پرورش بلدرچین گوشتی باید از لحاظ سیستم تهویه، سیستم سرمایشی و گرمایشی، نوردهی و رطوبت در بهترین حالت خود قرار داد داشته باشد. لامپ ال ای دی، کولر صنعتی، سیستم سرمایشی و گرمایشی از جمله وسایل ضروری هستند که باید در فضای مورد نظر پرورش بلدرچین گوشتی قرار داده شوند تا بتوانند بهترین شرایط را برای رشد بلدرچین فراهم سازند. برای تامین رطوبت می توانید از مه پاش های استاندارد استفاده نمایید.

آشنایی اولیه با بلدرچین

بلدرچین پرنده ای با جثه ای کوچک است که قادر به پروازهای کوتاه و سریع است و مانند دیگر پرندگان از دانه و حشره و سایر موجودات ریز تغذیه می کند، البته جالب است بدانید که گونه های ژاپنی و معمولی بلدرچین قادر به پرواز در مسافت های طولانی هستند. و برای نگهداری آنها نیاز به قفس یا فضایی سر بسته می باشد.

بلدرچین ها نسبت به سایر پرندگان از مقاومت بالایی در برابر بیماری ها، سرما و گرما برخوردارند و در عرض شش هفته به یک پرنده بالغ تبدیل می شوند و میزان تخم گذاری این پرنده بیشتر از سایر پرندگان است بطوریکه میزان تخم گذاری آنها در سال به 260 عدد می رسد. یعنی هفته ای 4-5 بار تخم گذاری می کنند. سرعت رشد بالا و درصد تولید مثل بالای این پرنده، افراد زیادی را ترغیب به پرورش این پرنده کرده است. زیرا در پرورش بلدرچین دوره بازگشت سرمایه سریع و نرخ سود پرورش بلدرچین بسیار بالاست.

بلدرچین ها در نژاد های مختلفی وجود دارند که عبارتند از :بیشترین نوع بلدرچینی که در ایران پرورش می یابند نژاد معمولی بلدرچین و نژاد ژاپنی بلدرچین می باشد. این دو نژاد بیشتر جهت تخم گذاری پرورش می یابند، اگر قصد گوشتی کردن بلدرچین ها را دارید بهترین نژاد ها، بلدرچین سینه سفید هندی و بلدرچین سفید آمریکایی می باشد. ولی برای شروع بهتر است از پرورش بلدرچین معمولی کارتان را آغاز کنید. زیرا پرورش گونه های دیگر در بار اول کمی مشکل بوده و باعث میشود هزینه برگشت سرمایه در مدت زمان زیادی انجام گیرد.

بازار مصرف گوشت و تخم بلدرچین

خوشبختانه مردم ایران بیشتر از گذشته با خواص گوشت و تخم بلدرچین آشنا شده اند. و گوشت این پرنده را به گوشت مرغ ترجیح می دهند. زیرا تخم و گوشت بلدرچین دارای درصد بالایی آهن، پتاسیم، روی، منیزیم و انواع ویتامین ها می باشد. گوشتش لذیذ تر از گوشت سایر پرندگان است. برای بیماری های قلبی و آسم و از بردن سنگ کلیه و مثانه بسیار مفید است. بسیاری از رستوران های لوکس خریدار گوشت بلدرچین هستند، مردم زیادی برای گرامیداشت مهمانان خود از گوشت بلدرچین برای پذیرایی از آنها استفاده می کند.

بنا بر بازار مصرف و نوع فصل سال پرورش نوع بلدرچین متفاوت است، در برخی فصول مصرف گوشت بلدرچین بالاست و در برخی موارد مصرف تخم بلدرچین. شما باید با توجه به نیاز بازار مبادرت به پرورش نوع تخم گذار یا گوشتی این پرنده بنمایید.

توصیه اکید می شود قبل از شروع به تاسیس مزرعه، کاملا بازار این پرنده را بشناسید و برای خودتان مشتریان بالقوه جذب کنید. تحقیقات میدانی خودتان را کامل کنید و رقیبان خود را بشناسید. از اینجا به بعد توضیحات پرورش بلدرچین تخم گذار و بلدرچین گوشتی جدا از هم خواهد بود، شما نیز با توجه به هدف خود هر قسمت از مقاله را که مایل هستید، مطالعه فرمایید.در این مدل از کسب و کار هدف پرورش دهنگان بیشتر پروار کردن بلدرچین ها می باشد تا گرفتن تخم از آنها، البته هستند کسانی که هم بلدرچین ها را پروری می کنند و هم از آنها تخم می گیرد. در این صورت قضیه کمی پیچیده خواهد بود، چون برای این منظور باید از قفس های مکانیزه استفاده کنید. و باید الزاما نژاد های تخم گذار را پروری کنید. مانند نژاد ژاپنی و نژاد معمولی.

ولی اگر فقط قصد گوشتی کردن آنها را دارید و قصد کسب درآمد آنچنانی از تخم آنها را ندارید، نژاد سینه سفید هندی و نژاد سفید آمریکایی مناسب می باشد. در این روش نیازی به خریداری قفس هم نیست.